بحث محافظ حمص طلال البرازي أول أمس واقع صناعة الرغيف في المحافظة وسبل تذليل الصعوبات الناتجة عن نسبة الاستخراج الجديدة لمادة الدقيق مع رئيس وأعضاء جمعية المخابز التموينية وبحضور عضو المكتب التنفيذي لقطاع التجارة ومدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك،وأكد البرازي أن كل مستلزمات صناعة الرغيف متوفرة لتأمين حاجة المواطنين خلال الأشهر القادمة وليس هناك أية أزمة، مشدداً على ضرورة تحسين نوعية الرغيف في بعض الأفران والتشدد في الرقابة ومحاسبة المخالفين وخاصة من يتلاعب بوزن ربطة الخبز ، وبين البرازي أنه سيتم تذليل كافة الصعوبات التي أفرزتها نسبة الاستخراج الجديدة للدقيق والتواصل مع الوزارات المعنية لحل المشاكل المحتاجة لقرارات مركزية، مشيراً إلى افتتاح أربعة مخابز جديدة خلال العام الماضي وأن الخطط مستمرة لافتتاح أفران جديدة أخرى لتساهم في تأمين الكميات المطلوبة من مادة الخبز ، وطلب المحافظ من المعنيين اتخاذ الإجراءات القانونية لتنظيم عمل المخابز ومنع حدوث حالات خلل بعمليات البيع، كما تم خلال الاجتماع الموافقة للسماح لأصحاب الأفران الذين يملكون سيارات خاصة بنقل الدقيق لتخفيف الأعباء وتقديم التسهيلات لإعادة تشغيل الأفران التابعة لاتحاد الحرفيين.
وطالب بعض أصحاب المخابز بزيادة مخصصاتهم من الدقيق وتأمين كميات إضافية من مادة المازوت.
